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今年は何かにつけ思うようにいかないことが多いような気がします・・。

やはり厄年だからでしょうか・・^^;

先日報告したとおりしばらくは奈良公園でのイベントに出店予定だったのですが急遽、出店ができなくなりました。ということでここしばらくは肉巻きおにぎりの準備に専念している感じです。
今日は五條の養豚業者の方のところから大和ポークの肉をいただいてきました。
肉は大和ポークのもも肉を使うつもりなのですがこの肉、見た目はロースみたいで、もも肉にしては脂もついていてうまそうです、というかうまいです。
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米も卵も明日香、橿原で調達できました。

とりあえず商品として販売開始は17日の奈良市宝来のフットサルコート「ヤナギフィールド」でのフットサル大会への出店が最初の予定です。
その後、明日香やそのほかのところでも販売していく予定です。
なにぶん初めてのことなのでどれくらい仕込みをしていいのか全くわからない状況でして、しばらくは肉巻き生活を覚悟しています^^;

もし販売車を見かけたら必ず寄ってくださいね。
是非とも肉巻きを試してもらいたいのでよろしくお願いしますm(_ _)m
とりあえず明日は肉巻きはないのですが明日香村で出店の予定です。
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by earthcafe | 2010-10-15 22:26 | あーすかふぇ情報
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