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もうすぐ一周年です
暑い日が続いていましたが、やっと雨が降ってくれました。
先日もブルーベリー園の開園準備のお手伝いをしていた時、ふと空を見上げると・・
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空の青さが夏のそれになってきたなぁ・・と思っていたのですが、まだ梅雨は明けてなかったみたいです。

ブルーベリーやぶどうには本当に恵みの雨だと思います。
雨が降らないと実が大きくならないんですよね。
農業をする人にとっては本当にいい雨です。

あーすかふぇは昨日、今日とお休みをいただいています。

昨日は奈良市保健所に行ってきました。
無事に営業許可をいただき、奈良市での営業もできるようになりました。

今日は朝から雨が降っているので、ブルーベリーの仕込みをする予定です。
ブルーベリーの仕込みは一年ぶり。
昨年、ブルーベリーの時期にオープンした”あーすかふぇ”も何とか一周年を迎えます。

この一年を振り返ってみると決して楽ではなかったなぁ・・・
だけど、たくさんのお客様に私たちが創ったものをお召し上がりいただき、美味しいの言葉もたくさんいただきました。
その言葉に支えられて今があるのだと思います。
本当にありがとうございます。

この春からは新しい出会いもあり、あーすかふぇの営業範囲も広がってきています。
今後もいろんなところで美味しいをお届けしていきたいと思いますので、よろしくお願いします。

次に出店するときにはブルーベリーのパフェをお届けできると思います。
雨が多いのでお越しの際にはお電話くださいね。
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by earthcafe | 2009-06-30 09:00 | あーすかふぇ情報
報告遅れました・・
報告が遅くなりましたが、ここのところ”Yomiっこ”さんと”ならリビング新聞”さんの2誌で紹介していただきました。

”Yomiっこ”さんの記事がこちら・・


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”ならリビング新聞”さんの記事がこちら・・


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今回は両方の誌面でトマトパフェをご紹介いただきました。
ご紹介いただいた効果もあって昨日、一昨日はたくさんのお客様にトマトパフェをお買い上げいただきました。
本当に有難うございます。

今後も看板メニューとしてトマトパフェをもっと美味しいものにしたいと考案中なので、
他のメニューともどもよろしくお願いします。
ちなみに今年のブルーベリーの初収穫をしました。
こちら・・
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品種はダローという品種が中心で実もかなり大きめです。
今回の収穫はブルーベリーソースになる予定です。
ブルーベリーのメニューは7月上旬のイベントから登場予定で考えています。

今日と明日は天気も今ひとつのためお休みをいただく予定です。
24日は大阪、25日から明日香駅前の予定です。
雨は少ないですが、梅雨の時期ですので天気次第で臨時休業があります。
お越しの際には電話にてご確認下さい。
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by earthcafe | 2009-06-22 09:41 | あーすかふぇ情報
暑くなってきましたね
一週間ぶりかな・・
なかなか書き込む元気がなく、さぼり気味です。すいません^^;

月曜日には久しぶりにあーすかふぇで店番をしておりました。
平日なのでお客様も少なめで眠気と戦いながらの一日でした^^;

そんな月曜日にちょっと目に付いたのでご紹介。
こちら・・


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以前お花情報やってたのをおもいだしました・・。

今の出店場所のレンタサイクル万葉さんの入口にある花のタワーです。
レンタサイクル万葉さんとこのご主人は実は花好きなのです。
ご自分で種から育てられるみたいで、このタワーもご自身でお考えになって作られていました。
綺麗ですね。

花は”ペチュニア”、夏の花を代表する花のひとつです。
ナス科の一年草で朝顔に似た花をたくさんつけます。
仲間には、こちらもメジャーな夏の花ですがサントリーから販売されている”サフィニア”なんかがあります。
ほとんど同じような花を咲かせるのですが、ペチュニアは立ち性で上に向かって伸びていくのに対してサフィニアはほふく性で横に広がっていきます。
そこが一番大きな違いですね。

どちらの花も植えるときにコツがあって、これはどちらの品種も一緒です。

More つづきはこちら・・
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by earthcafe | 2009-06-13 23:02 | あーすかふぇ情報
暑くなってきました・・
先週は曇ったり、雨が降ったりといまいちの天気でしたが、今日は暑いくらいでしたね。
明日、明後日もいい天気で暑くなりそうです。

昨日、今日とたくさんの方にお越しいただきました。
中にはお久しぶりにお会いした方や、自転車関係の皆様にもおこしいただき、本当に有難うございます。


私はというと、ここのところ一穀あすかさんのお手伝いで農作業をしています。

先週はこれを収穫していました。
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何かというと「にんにく」・・です^^
吊るして干している状態です。

あとは、草刈をしたり、ぶどうの手入れをしたりと忙しく作業していました。

明日はパートナーが私用があるので私があーすかふぇにいる予定です。
皆様のお越しをお待ちしております。
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by earthcafe | 2009-06-07 22:53 | 農業
今日は大阪
今日は朝から仕込みにおわれてます。

6月にはいって1回目のセレッソ大阪のホームゲームの日なのです。

ということで、明日香村には出店していません。
もしも、お越しになったお客様がいらっしゃいましたら誠に申し訳ありません・・。

営業カレンダー載せないといけませんね^^;
時間のあるときにのせるようにします。
もうしばらくお待ち下さい。

もうちょっとしたら出発します。

今週末は明日香にいると思います。
お越しになるときはお電話下さい。
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by earthcafe | 2009-06-03 11:20 | あーすかふぇ情報
高取城・戦国ヒルクライム イベントに出店してきました
5月31日の日曜日、以前のブログでお伝えしたとおり、高取町で行われた
“高取城・戦国ヒルクライム” なる自転車のイベントに出店させていただきました。
そのときの様子がこんな感じ・・
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当日の朝は仕込みの仕上げをしようと早めに起きていたのですが、朝から雨が・・・
音からするとかなり強く降っている様子。
大丈夫かなぁと心配しながらも仕込みをして、後はあーすかふぇ号の出発を待つばかりの状況。
待っていると、サイクリング協会の方から「やってますよ」というご連絡をいただきました。

参加者の方々はすごいなぁと感心しつつ、ほっとしたところでいざ高取へ出陣しました^^

自転車で高取城址まで行ってこられた皆さんは、下りは寒かったといいながらもパフェを召し上がっていただき、美味しいの一声。
スタッフの方も含めて170名以上の方にお召し上がりいただきました。
本当にありがとうございます。

また、このような機会があればよろしくお願いします。

あと、イベントの参加者の方ではなかったのですが、明日香村に遊びに来ていた方が歩いてイベント会場まで来てくださいました。
パフェを2個もお召し上がりいただき、さらにジンジャーエールまで・・・
美味しいとの一言もいただき、心より感謝です。
是非、また明日香に遊びに来てください。

6月1日は前日にイチゴジャムを切らしてしまい、イチゴを探したのですがどこにも販売していなかったため、仕込ができずにお休みをいただきました。
イチゴもそろそろシーズンの終わりが近いのかなぁ、といった感じですね。

今日のところは夢販売所には販売していたのでたくさんジャムを作りました。
明日は出店する予定です。
念のため、お越しの際はご連絡してからお越しくださいね。
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by earthcafe | 2009-06-01 21:49 | あーすかふぇ情報